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中国农业源远流长,古代施肥实践

作者:苗谷青年 发布时间:2021-07-02 17:45

基金作物生产是生态系统中的第一性生产,肥料是作物的粮食,因此肥料的施用合理与否不仅关系作物产量与品质能否得到提高与改善,也关系到生态系统中物质循环和能量流动能否正常进行,最终影响生态平衡。

施肥作为农业增产措施之一已有数千年历史。然而,施肥科学理论体系的形成,以及在这+ 理论体系指导下的科学实践仅有160 多年的历史。

古代施肥实践

我国施肥历史最为久远,古代称肥料为粪,施肥则称为粪田。在漫长的施肥头践中,人们在肥料的积制、施肥技术等方面积累了诸多宝贵经验,形成了一些朴素的认识,对古代农业发展起到了重要的作用。

在肥料的种类上经历了几次重要的发展,据文字记载,春秋战国时期人们最早是利用腐烂的杂草肥田,汉代已发展到用蚕矢和人粪做肥料,魏晋以后开始了绿肥的种植,厩肥的积制与施用,并发展了饼肥发酵方法、火粪的烧制方法等,表明生产中应用的肥料种类进一步增加。至元朝,使用的粪肥已扩大到大粪、踏粪、火粪、泥粪、苗粪、草粪等多种

按作物不同生育期施肥,施肥环节区分为基肥和追肥在《汜胜之书》中已有记载,不论哪种作物都强调施足基肥,然后再看情况补施追肥。关于使用基肥和种肥的作用在唐朝的《四时纂要》一书中已有记载。

唐宋以后,随着长江流域水稻的发展,肥料施用经验更加丰富,并逐渐形成了施肥理论。南宋陈敷的《农书》中把施肥比作“粪药”,说用粪尤如用药,强调施肥的重要性。元朝王祯还提出了土壤不是越种越瘠,而是可以常新壮的原则,形成了“地力常新壮”的土壤培肥理论,揭示了肥料的作用与效果。在应变施肥方面,清朝杨岫还提出“时宜”、“土宜”和“物宜”的“三宜”原则,就是因时制宜、因地制宜、因物制宜,做到天尽其时、地尽其利、物尽其用,以获得最佳的生产效益,时至今日仍然是科学施肥的基本原则。

需要强调的是:中国古代农业生产所用的肥料主要是有机肥料,施肥的特点是用地与养地相结合,从而保证了农业生态系统的平衡,粮食产量几千年来逐步提高。不难看出,我国在施肥方面积累了丰富的经验,在施肥的理论和实践上具有独特的创造,为施肥科学理论的形成奠定了基础。